Gastronomi Öğrencileri Tarafından Hazırlanan İskenderun'un En İyi Balık Mezeleri
9 Ocak 2022 tarihinde Park Forbes'te İskenderun Gastronomi Derneği tarafından "İskenderun En İyi Balık Mezesini Arıyor" yarışmasını İskenderun protokolünden İskenderun Kaymakamı İskender Yönden, CHP Hatay Milletvekili Suzan Şahin, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanı Lütfü Savaş’ın eşi Nazan Savaş'ın da katıldığı toplam 8 Jüri üyesi 26 yarışmacıyı titizlikle değerlendirdi. Yarışmada İskenderun Teknik Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm ve Otel İşletmeciliği alanında tezli yüksek lisans yapan öğrencimiz Nafiz YURTMAN'ın İsos tarihinden esinlenerek alegorik olarak adlandırdığı "Karidisos" tabağı birincilik ödülü 1000TL'yi kazanırken, ikincilik ödülü olan 750 TL'lik çekin sahibi ise yine İskenderun Teknik Üniversitesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları üçüncü sınıf öğrencimiz İbrahim YAZDIÇ'ın "Surf&Turf" akımından etkilenerek oluşturduğu "Kalamar Surf and Turf" isimli tabak oldu.
İSTE öğrencilerimizi başarılarından dolayı tebrik ediyor, başarılarının devamını diliyoruz.
