İSTE’DE TURİZM HAFTASI ETKİNLİKLERİ COŞKUYLA TAMAMLANDI
İskenderun Teknik Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından Turizm Haftası kapsamında 15-22 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilen etkinlikler, 22 Nisan Çarşamba günü düzenlenen programlarla sona erdi.
İskenderun Teknik Üniversitesi Turizm Fakültesi tarafından Turizm Haftası kapsamında 15-22 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilen etkinlikler, 22 Nisan Çarşamba günü düzenlenen programlarla sona erdi. Bir hafta boyunca öğrencileri sektör temsilcileri ve uygulamalı etkinliklerle buluşturan program, son gününde de renkli ve öğretici anlara sahne oldu.
Günün ilk etkinliğinde, Şef Özgür DEDE’nin katılımıyla “Kremalı Sebze Çorbaları” başlıklı workshop düzenlendi. Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Mutfağında gerçekleştirilen etkinlikte Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, şef rehberliğinde kremalı sebze ve mantar çorbalarının hazırlanışını uygulamalı olarak deneyimledi. Workshop kapsamında öğrenciler, Özgür DEDE liderliğinde ilk olarak hazırlık aşamasını tamamladı. Ardından pişirme sürecine geçilerek kremalı sebze çorbası ve kremalı mantar çorbası adım adım uygulandı. Etkinliğin sonunda öğrenciler kendi hazırladıkları çorbaların tadımını yaparak hem mutfak tekniklerini pekiştirme hem de profesyonel mutfak deneyimi kazanma fırsatı buldu. Programın sonunda Şef Özgür DEDE’ye katkıları ve paylaştığı değerli bilgiler dolayısıyla teşekkür belgesi ve plaket takdim edildi.
Turizm Haftası’nın son etkinliği ise Kütüphane Amfi alanında gerçekleştirilen TİVOYE 2026 – Turizm Fakültesi Animasyon Gösterileri oldu. Öğrencilerin yoğun ilgi gösterdiği programda düzenlenen animasyon gösterileri ve eğlenceli aktivitelerle katılımcılar haftanın yorgunluğunu keyifli anlarla geride bıraktı.
Etkinliklere ilişkin değerlendirmede bulunan İskenderun Teknik Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet DURUEL, Turizm Haftası kapsamında gerçekleştirilen programların öğrencilerin mesleki gelişimine önemli katkı sağladığını belirterek, “Turizm sektörü uygulama becerisi ve sahada kazanılan deneyimle güçlenen bir alan. Turizm Fakültemizin düzenlediği bu etkinliklerle öğrencilerimizi sektör profesyonelleriyle buluşturuyor, onları meslek hayatına daha donanımlı şekilde hazırlıyoruz. İskenderun Teknik Üniversitesi olarak turizm eğitiminde uygulama odaklı yaklaşımımızı güçlendirerek nitelikli insan kaynağı yetiştirmeye devam edeceğiz” dedi.
