Deniz ve iç sularda besin kaynağı olarak kullanılabilecek canlıların yetiştiriciliğini her yönüyle
detaylı şekilde ele alan bir bölümdür. Sularımızdaki balık, kabuklu, yumuşakça, su bitkisi gibi
sucul türlerin yetiştiricilik tekniklerinin geliştirilmesi, çevreye duyarlı ve sürdürülebilir üretim
projelerinini oluşturulması, ıslah ve biyoteknolojik uygulamaların geliştirilmesi konularında
araştırmalar yapan bir akademik birimdir.
Bölümde araştırma ve projelerin yürütüldüğü laboratuvarlar ile
Deniz ve Tatlısu Balıkları Araştırma ve Üretim Üniteleri bulunmaktadır.