Misyonumuz
Dünya da öncü, araştırma ve eğitim alanında Ar-Ge birikimini toplumun yararına sunan, öğrenciyi merkeze alarak mesleki ve etik değerlere bağlı, çözüm odaklı olup sürekli kendini yenileyebilen , bilimsel düşünceyi ilke edinmiş, deniz ve iç su bilimleri, sucul kaynakların sürdürebilirliğini, su ürünleri işleme teknolojisi ve su ürünleri yetiştiriciliği alanlarında güncel teknolojik bilgilere sahip teknik eleman (Su Ürünleri Mühendisi) yetiştirmek üzere uygulamalı eğitim yaptırmak ve gerekli bilgilerle donatmaktır. Ayrıca su ürünleri alanında saygın bilim merkezi olmaktır.
Vizyonumuz
Türkiyenin ve Dünyanın güncel gereksinimleri doğrultusunda ilerleyerek nitelikli araştırmalar ve projeler gerçekleştirerek, bu alanındaki bilimsel gelişmelere ayak uyduran, ülkemizdeki sanayi ve toplumun refah düzeyinin artmasına katkı sağlayacak aktiviteler içerisinde olan Ulusal ve uluslararası düzeyde yenilikçi ve iş birliklerini destekleyen, bilim dalında “Öncü , lider ve Mezun Dostu” Fakülte olmaktır . Mezuniyet sonrası fakülte mezun ilişkisinin devam ettirilmek ve sektörle işbirliğinin geliştirilerek öğrencilerin bilgilerini dinamik halde tutmak önem arz etmektedir.Ayrıca ileri düzeyde öncü ve saygınlık kazanmış bir bölüm haline getirmek İSTE ailesi olarak hedeflerimizdendir.